香榧成熟期為三年，作為比較名貴的堅果類小食，受到很多吃貨的喜愛。

在安吉，香榧產量不多，但作為名小食，很受追捧呢！早在宋代，香榧作為干果并列為進貢的圣果，營養價值可見之高。過年伴手禮最好的零嘴之選莫過于它了。